Mariengras. Zum Räuchern, oder einfach so. Riecht total lecker. Bestellbar bei Rühlemann’s.

Das Duftende Mariengras (Hierochloe odorata), auch als Duft-Mariengras, Vanillegras, Süßgras oder als Bisongras bezeichnet, ist ein kumarinhaltiges Gras innerhalb der Familie der Süßgräser (Poaceae).

Es duftet aromatisch nach Waldmeister und wurde bei der Verehrung der Jungfrau Maria verwendet, worauf der deutsche Name Bezug nimmt.

In Nordamerika ist es auch als „Sweet Grass“ oder „Vanilla Grass“ bekannt.

Wird die Gattung Hierochloe in Anthoxanthum eingeschlossen, so muss die Art den Namen Anthoxanthum nitens (Weber) Y.Schouten & Veldkamp tragen.

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Filed under: Medizin - @ März 20, 2017 4:04 am

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